szezámmag

Ha Ön is rajong a távol-keleti ízekért, és szívesen kipróbálna valami igazán különlegeset a megszokott leveses tészták helyett, akkor ezt a szecsuáni különlegességet feltétlenül érdemes megkóstolnia. Ez a fogás nem a klasszikus, vékony tésztaszálakra épít, hanem a széles, hullámos szalagokra, amelyek sokkal jobban megtartják a sűrű mártást. A Baijia A-kuan Szecsuáni Széles Tészta – Szezámpaszta ízű változata elhozza a konyhájába a délnyugat-kínai régió házias, mégis izgalmas világát, méghozzá egy selymesen lágy kivitelben. Nálunk a csapatban azért nagy kedvenc, mert ez a tészta nem sült, hanem gőzölt eljárással készül, így megőrzi természetes jellegét és tartalmasságát.